Ez a sütemény elég időigényes, de megéri a fáradtságot, nagyon mutatós. Elkészíthetjük gyerekzsúrra, ha vendégeket várunk, vagy ha csak sütni szeretnénk valami külön-legeset.
Először is sütnünk kell hozzá egy sárga és egy barna piskótalapot, készítünk egy krémet és ostyalapokra lesz szükségünk, valamint sok időre és türelemre.

Tészta hozzávalói:
5 tojás sárgája + fehérje
5 csésze liszt
1 csomag sütőpor
1 csésze tej
5 csésze cukor
1 csésze olaj

Az a csésze, amit én használtam 1,5 dl-es volt, és a tésztát a a gáztepsibe sütöttem. A hozzávalókat összekeverem, majd finoman összeforgatom a tojásfehérje felvert habjával. Ha valaki nem szereti a nagyon édes süteményt kevesebb cukrot is tehet bele. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm és készre sütöm. Ez lesz a sárga piskóta. A barna ugyan ezekkel a hozzávalókkal készül, csak hozzáteszünk még 2 evőkanál kakaóport. Ha kész a két piskótánk 10-10 db csíkra vágjuk. Figyeljünk oda, hogy egyenletes legyen, mert akkor lesz szép a sütemény.

A krém elkészítése:
1,2 liter tejben 3 csomag pudingot megfőzünk. Én a puncsot ajánlom, de más ízeket is használhatunk. Még melegen a kész pudingba belekeverünk egy egész Ráma margarint (25 dkg), 25-30 dkg porcukrot, és 20-30 dkg gesztenyepürét ízlés szerint. Eközben előkészítünk 5 db ostyalapot, amiket vizes konyharuha közé teszünk. Folyamatosan figyeljük, hogy nehogy szétázzon, de ne maradjon kemény, mert akkor törik, és nem tudjuk feltekerni. Ha az ostylapok megfelelőek sorba rakjuk őket az asztalon és a még meleg krémmel megkenjük őket. 4 db piskóta rudat helyezünk rá sakktábla szerűen, melyeknek minden oldalát megkenünk krémmel. Ha megfelelőek a méretek, akkor az ostlyalap pont körbe fogja érni a piskótát. Így 5 rudat fogunk kapni. Egy éjszakára állni hagyjuk, majd egy éles késsel felszeleteljük.

Biztos vagyok benne, hogy nagy sikert fog aratni a sütemény, nem csak szép, de nagyon finom is. Sok sikert kívánok a sütéshez.