Főzött pogácsa
| 
| 
Úgy is mondhatnám, hogy ez egy évszázados pogácsa recept, mivel még lánykoromban tanultam Anyukámtól Szentesen. Könnyű elkészíteni, mert nem kell gyúrni és nyújtani. A belseje lágy, puha, a külseje ropogós marad.
Hozzávalók: 10 dkg Trappista- és 15 dkg füstölt sajt, 40 dkg liszt, 4 dl tej, 25 dkg margarin, 3 tojás, kb. 1 csapott teáskanálnyi só, fél csomag sütőpor.
A lisztbe beleszórom a sütőport, sót és csomómentesre keverem az olvasztott margarinnal és a tejjel. Lassú tűzön sűrűre főzöm. Mikor elválik az edény falától leveszem a tűzről, belekeverem a reszelt sajtokat és egyenként a tojásokat. Jól kikeverem, langyon vizes kézzel diónyi gombócokat formálok belőle. Sütő papírral bélelt vagy zsírozott lisztezett tepsibe teszem, tetejét tojással megkenem és megszóróm szezámmaggal. Közepes hőfokon sütöm kb. 25 percig.
Oldal megosztása
A cikkhez való hozzászólás regisztráció nélkül használható
1. A felhasználók nem használhatják e hozzászólási felületeket arra, hogy olyan információkat tegyenek közzé, amelyek sértik a Magyarországon hatályos törvényeket.
2. Tilos a megalázó, kiszolgáltatott helyzetben lévő személyek öncélú és sérelmes bemutatása.
3. A hozzászólás nem lehet alkalmas személyek, nemzetek, közösségek, nemzeti, etnikai, nyelvi és más kisebbségek vagy bármely többség, továbbá valamely egyház vagy vallási csoport elleni gyűlölet keltésére, nyílt vagy burkolt megsértésére, kirekesztésére.
4. Moderálásra kerülnek a bűncselekménnyel vádoló és bűncselekményre buzdító hozzászólások. Törlésre kerülnek a személyiségi jogokat sértő, illetve mások személyes adatait tartalmazó kommentek.
5. Nem jelenítjük meg a jó ízlést sértő, lejárató hozzászólásokat, a gyűlöletre uszító, rasszista és mások vallási- vagy nemzeti hovatartozását sértő véleményeket.
6. Tilos más felhasználó vagy közéleti szereplő nevével egyező, illetve azzal könnyen összetéveszthető nicket (felhasználónevet) létrehozni. Az ilyen neveket a moderátorok törlik az adatbázisból.