Aszalt szilvás mákos flan
| 
| 
A gyerekeim leptek meg ezzel a finom sütivel, azóta a „rabjává” váltam nem tudok vele betelni sem eltelni.
30dkg aszalt szilva, 3dl fekete tea, 2 evőkanál rum, 1l tej, 2 cs. vaníliás cukor, 15dkg cukor, 22dkg liszt, 3dkg mák, 4 egész tojás, 10dkg sós vaj (vagy natúr vaj +1kk só)
A sütőt előmelegítem 175 C fokra. A kimagozott aszalt szilvát beáztatom a forró tea és a rum keverékébe, hagyom állni minimum fél órát, hogy megpuhuljon. A tejet forráspontig melegítem a vaníliás cukorral. Hozzáadom az átszitált lisztet és a mákot, kézi habverővel csomómentesre keverem, néhány percig főzöm majd leveszem a tűzről. A négy egész tojást elektromos kézi keverővel kikeverem a cukorral, majd hozzáadom a lisztes tejet, elkeverem, hogy homogén masszát kapjak. Kb. a vaj felével gazdagon kivajazok egy 23 cm átmérőjű, kerek, kapcsos tortaformát. Az alján elrendezem az aszalt szilva szemeket. Ráöntöm a tésztamasszát, és a vaj másik felét elmorzsolom a tetején. Kb. 40 percig sütöm. Ha kibírom, megvárom még kihűl(eddig még nem sikerült).
Oldal megosztása
A cikkhez való hozzászólás regisztráció nélkül használható
1. A felhasználók nem használhatják e hozzászólási felületeket arra, hogy olyan információkat tegyenek közzé, amelyek sértik a Magyarországon hatályos törvényeket.
2. Tilos a megalázó, kiszolgáltatott helyzetben lévő személyek öncélú és sérelmes bemutatása.
3. A hozzászólás nem lehet alkalmas személyek, nemzetek, közösségek, nemzeti, etnikai, nyelvi és más kisebbségek vagy bármely többség, továbbá valamely egyház vagy vallási csoport elleni gyűlölet keltésére, nyílt vagy burkolt megsértésére, kirekesztésére.
4. Moderálásra kerülnek a bűncselekménnyel vádoló és bűncselekményre buzdító hozzászólások. Törlésre kerülnek a személyiségi jogokat sértő, illetve mások személyes adatait tartalmazó kommentek.
5. Nem jelenítjük meg a jó ízlést sértő, lejárató hozzászólásokat, a gyűlöletre uszító, rasszista és mások vallási- vagy nemzeti hovatartozását sértő véleményeket.
6. Tilos más felhasználó vagy közéleti szereplő nevével egyező, illetve azzal könnyen összetéveszthető nicket (felhasználónevet) létrehozni. Az ilyen neveket a moderátorok törlik az adatbázisból.