Húsvéti foszlós kalács
| 
| 
Hozzávalók: 12 szelethez: 3.5 - 4 dl tej, 1 kockacukor, 3 dkg élesztő, 50 dkg sima liszt, 10 dkg vaj, 5 dkg cukor, 2+1 tojás sárga, só, 5 dkg mazsola.
1 dl langyos tejbe beleteszem a kockacukrot, az élesztőt, s meleg helyen megkelesztem. A lisztbe beleöntöm a kovászt, és galuska lágyságú tésztát készítek. Kétszeresére kelesztem. A maradék langyos tejbe beleteszem a sót, a cukrot, és 2 tojás sárgáját. Apránként a liszthez adom, majd 2-3 részletben hozzáadom a felolvasztott vajat, s jól kidolgozom. Akkor jó, ha a tészta hólyagos. A tetejét megszórom liszttel és megint hagyom kelni. Ha ismét a kétszerese, kiborítom egy lisztezett deszkára, és beledolgozom a mazsolát. (Előzőleg langyos vízbe beáztatom.) Három részre osztom, majd hengerré formálom, és befonom. Vajjal kikent hosszúkás formába teszem, és letakarva langyos helyen addig kelesztem, míg el nem éri a forma tetejét. Megkenem tojássárgájával, és előmelegített sütőben 200 fokon sütöm kb. 40- 50 percig. A formában hagyom kihűlni.
Oldal megosztása
A cikkhez való hozzászólás regisztráció nélkül használható
1. A felhasználók nem használhatják e hozzászólási felületeket arra, hogy olyan információkat tegyenek közzé, amelyek sértik a Magyarországon hatályos törvényeket.
2. Tilos a megalázó, kiszolgáltatott helyzetben lévő személyek öncélú és sérelmes bemutatása.
3. A hozzászólás nem lehet alkalmas személyek, nemzetek, közösségek, nemzeti, etnikai, nyelvi és más kisebbségek vagy bármely többség, továbbá valamely egyház vagy vallási csoport elleni gyűlölet keltésére, nyílt vagy burkolt megsértésére, kirekesztésére.
4. Moderálásra kerülnek a bűncselekménnyel vádoló és bűncselekményre buzdító hozzászólások. Törlésre kerülnek a személyiségi jogokat sértő, illetve mások személyes adatait tartalmazó kommentek.
5. Nem jelenítjük meg a jó ízlést sértő, lejárató hozzászólásokat, a gyűlöletre uszító, rasszista és mások vallási- vagy nemzeti hovatartozását sértő véleményeket.
6. Tilos más felhasználó vagy közéleti szereplő nevével egyező, illetve azzal könnyen összetéveszthető nicket (felhasználónevet) létrehozni. Az ilyen neveket a moderátorok törlik az adatbázisból.