Cseresznyés lepény
| 
| 
Lágy kenyértésztába bújtatott gyümölcs szerintem fantasztikus párosítás. Igazi persze kemencében sütve lenne, de remek gázsütőben készítve is. Bármilyen gyümölccsel tökéletes, szilva, körte, barack, de lehet szeder, füge, stb. vagy ezek vegyesen. Most cseresznyével készült, mivel épp annak van a szezonja. A tésztája egyszerű kenyértészta, amiben a folyadék egy részét lecseréltem tejre, vagy joghurtra.
Hozzávalók:
• 50 dkg liszt
• 2 csapott tk. só
• 3 ek. olaj
• 1,5 dl víz
• 1,5 dl tej
• Csipet cukor
• 2 dkg élesztő
Tetejére:
• 50-60 dkg cseresznye
• 2-3 evőkanál barnacukor
• 5 dkg mandula (elhagyható)
• 1-2 evőkanál olívaolaj (citrusos)
A hozzávalókból kissé lágyabb, pizza tészta jellegű tésztát dagasztok. Duplájára kelesztem. Egy nagy sütőlemezt kibélelek sütőpapírral és a megkelt tésztát ujjnyi vastagon beleterítem. Az ujjammal mélyedéseket nyomkodok a tésztába, pár csepp citrusos olívaolajat cse-pegtetek rá, és rászórom a kimagozott cseresznyét. Meghintem cukorral (bátrabbak kevés aprított rozmaringot is keverhetnek hozzá), és mandulaforgáccsal.
180 fokra előmelegített sütőbe teszem és kb. 25-30 perc alatt készre sütöm.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Limara
Oldal megosztása
A cikkhez való hozzászólás regisztráció nélkül használható
1. A felhasználók nem használhatják e hozzászólási felületeket arra, hogy olyan információkat tegyenek közzé, amelyek sértik a Magyarországon hatályos törvényeket.
2. Tilos a megalázó, kiszolgáltatott helyzetben lévő személyek öncélú és sérelmes bemutatása.
3. A hozzászólás nem lehet alkalmas személyek, nemzetek, közösségek, nemzeti, etnikai, nyelvi és más kisebbségek vagy bármely többség, továbbá valamely egyház vagy vallási csoport elleni gyűlölet keltésére, nyílt vagy burkolt megsértésére, kirekesztésére.
4. Moderálásra kerülnek a bűncselekménnyel vádoló és bűncselekményre buzdító hozzászólások. Törlésre kerülnek a személyiségi jogokat sértő, illetve mások személyes adatait tartalmazó kommentek.
5. Nem jelenítjük meg a jó ízlést sértő, lejárató hozzászólásokat, a gyűlöletre uszító, rasszista és mások vallási- vagy nemzeti hovatartozását sértő véleményeket.
6. Tilos más felhasználó vagy közéleti szereplő nevével egyező, illetve azzal könnyen összetéveszthető nicket (felhasználónevet) létrehozni. Az ilyen neveket a moderátorok törlik az adatbázisból.