Kolbászos és sonkás csónak
| 
| 
Megint csak egy jó kis vacsoraételt hozok, de ha tízóraira ezt csomagolják a gyerekeknek, szerintem akkor sem fognak panaszkodni!
Hozzávalók:
• 1 kis pohár joghurt (140 g)
• kb. 2 dl tej
• 1 tojás
• 0,5 dl olaj
• 2 tk. só
• 40 dkg liszt
• 10 dkg graham liszt (vagy finomliszt)
• 1 tk. cukor
• 2,5 dkg élesztő
A tésztát a szokásos módon a kenyérsütőgép dagasztó programjával állítottam össze, majd kelesztő tálban hagytam duplájára kelni.
Lisztezett felületre borítottam, 8 egyforma darabba vágtam. Egyenként hosszú, keskeny csíkot nyújtottam belőlük. Négyet apró kockára vágott kolbásszal és reszelt sajttal szórtam meg, majd mint a buktát, feltekertem. A másik négyhez kb. 5 dkg szobahőmérsékletű vajat elkevertem 10-15 dkg enyhén füstölt sonkával, amit apró kockákra vágtam. Ezt a tölteléket osztottam el a négy tésztán.
A nyolc tekercset egy sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztattam, majd egy éles pengével hosszában, jó mélyen bevágtam őket, úgy, hogy a két végén 2-2 cm egyben maradjon.
Ezután, ha reggelire, frissen sütve szeretném, akkor a tepsit letakarom egy ruhával és éjszakára hűtőbe teszem, majd reggel hideg sütőben kezdem sütni. 30 perc alatt sülnek készre.
Ha azonnal szeretném elkészíteni, akkor letakarom és szobahőmérsékleten kelesztem újra, kb. 30-40 percig. Közvetlenül sütés előtt a nyílásokat jó bőven megszórom reszelt sajttal. 180 fokra előmelegített sütőben. 20-25 perc alatt sülnek pirosra, ropogósra.
Oldal megosztása
A cikkhez való hozzászólás regisztráció nélkül használható
1. A felhasználók nem használhatják e hozzászólási felületeket arra, hogy olyan információkat tegyenek közzé, amelyek sértik a Magyarországon hatályos törvényeket.
2. Tilos a megalázó, kiszolgáltatott helyzetben lévő személyek öncélú és sérelmes bemutatása.
3. A hozzászólás nem lehet alkalmas személyek, nemzetek, közösségek, nemzeti, etnikai, nyelvi és más kisebbségek vagy bármely többség, továbbá valamely egyház vagy vallási csoport elleni gyűlölet keltésére, nyílt vagy burkolt megsértésére, kirekesztésére.
4. Moderálásra kerülnek a bűncselekménnyel vádoló és bűncselekményre buzdító hozzászólások. Törlésre kerülnek a személyiségi jogokat sértő, illetve mások személyes adatait tartalmazó kommentek.
5. Nem jelenítjük meg a jó ízlést sértő, lejárató hozzászólásokat, a gyűlöletre uszító, rasszista és mások vallási- vagy nemzeti hovatartozását sértő véleményeket.
6. Tilos más felhasználó vagy közéleti szereplő nevével egyező, illetve azzal könnyen összetéveszthető nicket (felhasználónevet) létrehozni. Az ilyen neveket a moderátorok törlik az adatbázisból.