Arab leves
| 
| 
A borsólevest, amit sokféleképpen el lehet készíteni, általában mindenki szereti. A következő receptnek azért lett arab leves a neve, mert Ismailtól –egy rég nem látott ismerősünktől tanultam. Igazán érdemes kipróbálni, 20 perc alatt kész van és akkor a legfinomabb, ha „pihen” egy éjszakát a hűtőben így az ízek jól beérnek.
Hozzávalók: kb. fél kg borsó, 1 fej vöröshagyma, 2-3 szem burgonya, 1 kisdoboz paradicsompüré, 1 púpozott teáskanál törtpaprika, 3 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem zöld, só, bors, egy kicsi Vegeta, csipet cukor, 3 tojás.
Az apróra vágott vöröshagymát megdinsztelem, hozzáadom a borsót és az kis darabokra vágott burgonyát és tovább pirítom (kb. 3-4 percig). Hozzáadom a paradicsompürét és a törtpaprikát, gyorsan összekeverem és felengedem vízzel. Mikor felforrt befűszerezem, beledarabolom a fokhagymát, és ha megfőtt beleszórom a feldarabolt petrezselyem zöldet is. A 3 tojást jól összekeverem és belecsurgatom a levesbe. Tovább már nem kell főzni. Aki szereti tejfölt is tehet bele tálaláskor..
Húsz perc alatt elkészíthető ez az egyszerű kis leves, ami a tárkonytól nagyon finom, pikáns ízű lesz.
Oldal megosztása
A cikkhez való hozzászólás regisztráció nélkül használható
1. A felhasználók nem használhatják e hozzászólási felületeket arra, hogy olyan információkat tegyenek közzé, amelyek sértik a Magyarországon hatályos törvényeket.
2. Tilos a megalázó, kiszolgáltatott helyzetben lévő személyek öncélú és sérelmes bemutatása.
3. A hozzászólás nem lehet alkalmas személyek, nemzetek, közösségek, nemzeti, etnikai, nyelvi és más kisebbségek vagy bármely többség, továbbá valamely egyház vagy vallási csoport elleni gyűlölet keltésére, nyílt vagy burkolt megsértésére, kirekesztésére.
4. Moderálásra kerülnek a bűncselekménnyel vádoló és bűncselekményre buzdító hozzászólások. Törlésre kerülnek a személyiségi jogokat sértő, illetve mások személyes adatait tartalmazó kommentek.
5. Nem jelenítjük meg a jó ízlést sértő, lejárató hozzászólásokat, a gyűlöletre uszító, rasszista és mások vallási- vagy nemzeti hovatartozását sértő véleményeket.
6. Tilos más felhasználó vagy közéleti szereplő nevével egyező, illetve azzal könnyen összetéveszthető nicket (felhasználónevet) létrehozni. Az ilyen neveket a moderátorok törlik az adatbázisból.