Karácsonyi tejszínes gombás hal
| 
| 
Hozzávalók: 1 kg halfilé (bármilyen halból), 20 dkg vaj, 2 dl tejszín, 1 dl tej, 5 evőkanál liszt, 1 fej vöröshagyma, 20 dkg gomba, 1/2 dl konyak vagy brandy, só, bors, csipet paprika.
A halfilét kb. 8 cm-es darabokra vágok, papírtörölközőn megszárítom. Sózom, borsozom. Paprikás lisztben megforgatom és 10 dkg felforrósított vajban mindkét oldalát 2-2 percig sütöm, majd félreteszem. 5 dkg vajban üvegesre pirítom a felkockázott hagymát, hozzáadom a gombát és fedő alatt 5 percig tovább párolom. 5 dkg vajból és 3 evőkanál lisztből világos rántást készítek, hozzáadom a tejet és tejszínt, sózom, borsozom. A hagymás gombához hozzáadom a halat és a tejszínes mártást és lassú tűzön pár perc alatt, összefőzöm. Vajas burgonyapürével vagy krokettel is nagyon finom.
Oldal megosztása
A cikkhez való hozzászólás regisztráció nélkül használható
1. A felhasználók nem használhatják e hozzászólási felületeket arra, hogy olyan információkat tegyenek közzé, amelyek sértik a Magyarországon hatályos törvényeket.
2. Tilos a megalázó, kiszolgáltatott helyzetben lévő személyek öncélú és sérelmes bemutatása.
3. A hozzászólás nem lehet alkalmas személyek, nemzetek, közösségek, nemzeti, etnikai, nyelvi és más kisebbségek vagy bármely többség, továbbá valamely egyház vagy vallási csoport elleni gyűlölet keltésére, nyílt vagy burkolt megsértésére, kirekesztésére.
4. Moderálásra kerülnek a bűncselekménnyel vádoló és bűncselekményre buzdító hozzászólások. Törlésre kerülnek a személyiségi jogokat sértő, illetve mások személyes adatait tartalmazó kommentek.
5. Nem jelenítjük meg a jó ízlést sértő, lejárató hozzászólásokat, a gyűlöletre uszító, rasszista és mások vallási- vagy nemzeti hovatartozását sértő véleményeket.
6. Tilos más felhasználó vagy közéleti szereplő nevével egyező, illetve azzal könnyen összetéveszthető nicket (felhasználónevet) létrehozni. Az ilyen neveket a moderátorok törlik az adatbázisból.