Karácsonyi sajtos tekercs
| 
| 
A következő receptet előző munkahelyemen Mucsiné Judittól tanultam. Igaz, hogy csak másfél hónapot töltöttem ott, de olyan jólelkű embereket ismerhettem meg, akikre mindig szeretettel gondolok. Próbálják ki ezt a finom étket, mert a sajt, a birsalma és a bacon együtt egészen különleges ízt hordoz magában.
Hozzávalók: 70 dkg csirke, pulyka vagy karaj szeletelve,2-3 db birsalma vagy birsalmasajt, Camambert vagy füstölt sajt, bacon, balzsamecet vagy fehérbor.
A hússzeleteket egy kicsit kiklopfolom, sóval és borssal befűszerezem. Közepére 1 szelet birsalmát, egy szelet sajtot és egy kis csík szalonnát teszek. Jó szorosra feltekerem és körbekerítem egy kis szelet baconnal. Zsiradékkal kikent tepsibe alufólia alatt kb. 30 percig sütöm, majd fólia nélkül még 15 percig. A szaftot leöntöm a húsról, öntök hozzá egy kis fehérbort vagy balzsamecetet és összeforralom. Leszűröm, kis mustárral besűrítem és a hús mellé tálalom.
Oldal megosztása
A cikkhez való hozzászólás regisztráció nélkül használható
1. A felhasználók nem használhatják e hozzászólási felületeket arra, hogy olyan információkat tegyenek közzé, amelyek sértik a Magyarországon hatályos törvényeket.
2. Tilos a megalázó, kiszolgáltatott helyzetben lévő személyek öncélú és sérelmes bemutatása.
3. A hozzászólás nem lehet alkalmas személyek, nemzetek, közösségek, nemzeti, etnikai, nyelvi és más kisebbségek vagy bármely többség, továbbá valamely egyház vagy vallási csoport elleni gyűlölet keltésére, nyílt vagy burkolt megsértésére, kirekesztésére.
4. Moderálásra kerülnek a bűncselekménnyel vádoló és bűncselekményre buzdító hozzászólások. Törlésre kerülnek a személyiségi jogokat sértő, illetve mások személyes adatait tartalmazó kommentek.
5. Nem jelenítjük meg a jó ízlést sértő, lejárató hozzászólásokat, a gyűlöletre uszító, rasszista és mások vallási- vagy nemzeti hovatartozását sértő véleményeket.
6. Tilos más felhasználó vagy közéleti szereplő nevével egyező, illetve azzal könnyen összetéveszthető nicket (felhasználónevet) létrehozni. Az ilyen neveket a moderátorok törlik az adatbázisból.