Kefíres lángos
| 
| 
Kefires lángost azért szeretek sütni, mert nem kell nyújtani és szaggatni. A tészta nem szívja magába az olajat a közepe pedig nem szárad ki. Nagyon finom.
Hozzávalók: 1/2 kg liszt, 1 pohár kefir, 1 pohár tejföl, 2 dkg élesztő, 2 mokkáskanál sütőpor, 1-2 kávéskanál só, pici cukor, 1/2 dl tej, 20 dkg reszelt sajt.
A lisztben elkeverem a sót és a sütőport, hozzáadom a meglangyosított cukros tejben felfuttatott élesztőt, a kefirt és a tejfölt. Fakanállal jól kidolgozom és kb. 1/2 óráig pihentetem. (Nem kell kinyújtani, és nem kell utólag a tésztát lisztezni.) Napraforgóolajos kézzel szakítok egy-egy darabot a tésztából, egyenként kissé elvékonyítom, és bő, forró olajban kisütöm. (Gyorsan megsül.) Még forrón reszelt sajttal megszórom.
Oldal megosztása
A cikkhez való hozzászólás regisztráció nélkül használható
1. A felhasználók nem használhatják e hozzászólási felületeket arra, hogy olyan információkat tegyenek közzé, amelyek sértik a Magyarországon hatályos törvényeket.
2. Tilos a megalázó, kiszolgáltatott helyzetben lévő személyek öncélú és sérelmes bemutatása.
3. A hozzászólás nem lehet alkalmas személyek, nemzetek, közösségek, nemzeti, etnikai, nyelvi és más kisebbségek vagy bármely többség, továbbá valamely egyház vagy vallási csoport elleni gyűlölet keltésére, nyílt vagy burkolt megsértésére, kirekesztésére.
4. Moderálásra kerülnek a bűncselekménnyel vádoló és bűncselekményre buzdító hozzászólások. Törlésre kerülnek a személyiségi jogokat sértő, illetve mások személyes adatait tartalmazó kommentek.
5. Nem jelenítjük meg a jó ízlést sértő, lejárató hozzászólásokat, a gyűlöletre uszító, rasszista és mások vallási- vagy nemzeti hovatartozását sértő véleményeket.
6. Tilos más felhasználó vagy közéleti szereplő nevével egyező, illetve azzal könnyen összetéveszthető nicket (felhasználónevet) létrehozni. Az ilyen neveket a moderátorok törlik az adatbázisból.